BRONTE Città del Pistacchio e della Cultura

BRONTE – (16 ottobre 05) – Bagno di folla a Bronte per la giornata conclusiva della 16’ Sagra del pistacchio. Secondo le stime solo ieri oltre 50.000 visitatori hanno affollato gli stand. Venduto tutto quello che era esposto, con il bilancio della Sagra che ha superato ogni più rosea previsione. Una grande festa, insomma, che ha visto il presidente della Regione siciliana Totò Cuffaro, tagliare per primo, insieme con il sindaco, il senatore Pino Firrarello e l’assessore Maria De Luca, i 52 metri di torta che i pasticceri di Bronte hanno realizzato per l’occasione, utilizzando ben 1200 uova ed oltre 200 chilogrammi di verde pistacchio. “Chiudiamo – ha affermato il senatore Firrarello - nove faticosi giorni di festa organizzati per valorizzare ancora di più l’economia legata al pistacchio di Bronte. Vogliamo, infatti, che questo diventi anche occasione di ulteriore sviluppo e lavoro”. “E sul pistacchio si è tanto lavorato – ha aggiunto il presidente Cuffaro - soprattutto quanto assessore all’agricoltura era Giuseppe Castiglione, tant’è che in tutta Italia oggi al pistacchio si associa principalmente Bronte”. E l’europarlamentare Castiglione era presente assieme alla Giunta, al Consiglio comunale di Bronte ed a numerose autorità, come i sindaci di Maniace, Maletto e Nicolosi, rispettivamente Salvatore Pinzone Vecchio, Pippo De Luca e Salvatore Moschetto, l’on. Ilario Floresta, il dott. Mario Zappia, ex sindaco di Bronte ed oggi presidente della società Ato “Joniambiente, ed i presidenti Stefano Ridolfo della Camera di Commercio, Enzo Gibbiino dell’Iacp e Pippo Pagano del Consiglio provinciale giunto con il consigliere Alfio Allegra. Con loro l’assessore provinciale, Margherita Ferro e l’ex assessore del Comune di Catania, Nino D’Asero. Ma già durante il mattino, alla presenza dell’assessore all’Agricoltura, Innocenzo Leontini, di docenti universitari e di dirigenti della Regione, all’interno del teatro comunale si è parlato della valorizzazione del pistacchio, ottimo antiossidante ed in grado di combattere l’invecchiamento, e si è avuto il tempo per inaugurare le nuove macchine per asciugare il pistacchio e premiare i vincitori dei tanti concorsi organizzati per la Sagra: il primo Festival musicale se lo sono aggiudicati i “Gero parla Peppe Guarnirei e Cristian Falzone” di Agrigento, la migliore vetrina è stata allestita dal negozio “Bimbo Mania”, il Bar Roma si è aggiudicato il premio per il dolce dal miglior gusto, la Caffetteria Luca quello per la fantasia, lo stand migliore è stato quello di Marco Burrello e la migliore fotografia quella di Guido Ciraldo.