UFFICIO STAMPA COMUNE DI BRONTE

COMUNICATO STAMPA

SAGRA DEL PISTACCHIO DI BRONTE 2009 

BRONTE – (25 SETTEMBRE 2009) – Fervono i preparativi per l’appuntamento più dolce dell’anno all’ombra del vulcano più alto d’Europa. Il pistacchio è pronto ad affrontare la sua 20’ sfida, facendo bella mostra di se nella vetrina più idonea, ovvero la Sagra dell’ “Oro verde di Bronte”, che l’1 ottobre aprirà i battenti fino a domenica 4. E quest’anno la festa sarà due volte più bella ed interessante rispetto allo scorso anno. Primo perché è annata di raccolta, con i brontesi che si sono trasferiti in campagna per seguire personalmente le varie fasi di una raccolta che, a causa delle asperità del terreno lavico, si effettua ancora come 100 anni fa. Secondo perchè sta per inaugurarsi è la prima Sagra dopo il riconoscimento Dop da parte dell’Unione europea. “Il pistacchio – ci dice il sindaco di Bronte Pino Firrarello - è una delle realtà più importanti della nostra cittadina. Introdotto dai saraceni intorno gli anni 1000, ha occupato qualcosa come 4000 ettari di territorio per una produzione biennale che si aggira intorno alle 32 tonnellate. Abbiamo lottato per il riconoscimento della Dop, perché finalmente da significato al lavoro di 5000 produttori che con fatica continuano a coltivarlo fra le irte lave”. E Sagra del Pistacchio da sempre vuol dire anche spettacolo allestito dall’assessore Melo Salvia: “Si comincia – afferma quest’ultimo - alla grande la sera dell’1 ottobre con il concerto di Giusy Ferreri alle 22,30 in piazza Castiglione, ma tutta la Sagra sarà caratterizzata da musica, cultura e spettacolo. Alla fine non mancherà la grande torta di pistacchio”.